Lif sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Yeterli lif alma kolesterolü düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir ve sağlıklı bir gastrointestinal sistem korumak için önemlidir. Yüksek lifli diyetlerin düşük vücut ağırlıkları ile bağlantısı vardır. Glutensiz Ürünleri İnceleyin Lif sadece bitkisel bazlı gıdalarda bulunur. Lif vücut tarafından sindirilemeyen ya da emilemeyen bitki bazlı gıdalara …
Glutensiz diyet buğday, arpa, çavdar gibi tahıllar ve kavuzlu buğday gibi bu tahılların tüm çeşitleri ve melezlerinden sakınmayı gerektirir. Ancak, kullanılabilecek birçok mükemmel glutensiz tam tahıl bulunmaktadır. Bu tahılları ilave etme diyetinizde eksik olan besinlerin ilavesini sağlar. Aşağıda denemeniz için birkaç tane belirtilmiştir. Glutensiz Tahıllarımızı denemek için tıklayın • AmaranthAzteklerin kutsal gıdası olan amaranth protein, …
Dermatitis herpetiformisle ilgili bilmeniz gerekenler Dermatitis Herpetiformis (DH), ciltte sulu, kaşıntılı kabarcıklar çıkmasına sebep olan kronik bir hastalıktır. Glüten (buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein) sindirimi, cildin üst katmanı altındaki lgA antikorları biriktiren bir bağışıklık sistemi tepkisini tetikler. IgA antikorları, hem etkilenmiş hem de etkilenmemiş ciltte bulunur. DH, glüten intoleransıyla alakalı, kalıtsal bir otoimmün …
Kimler Glutensiz beslenmelidir? Çölyak hastalığı olan bireylerin sağlıklı olmak için Glutensiz beslenmeleri gerekir. Bu bireylerin Gluten tüketmesi, bağırsak hücrelerinde ters bir etkiye sebep olup, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.Glutene ters tepki veren ancak çölyak hastası olmayan bireylerde, henüz sınıflandırılmış çölyak dışı Gluten duyarlılığı olabilir. Bu rahatsızlıkta, Glutenin verdiği hasarın, çölyak hastalığınınki kadar şiddetli olmadığı düşünülmektedir. …
Çölyak Hastalığı Glütenin (buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein) sindirilmesine tepki olarak genetik duyarlılığı olan kişilerde görülen kronik bir otoimmün hastalıktır. Bu glüten tepkisi, ince bağırsağa zarar verir, besinlerin kötü emilmesine ve ilgili sağlık sorunlarına sebep olur. Birinin çölyak hastası olması için genetik yatkınlığı olması, glüten tüketiyor olması ve hastalığın aktifleşmiş olması gerekir. En …
Keşfetmek için aşağıdaki soruya cevap verin: Ailenizde Çölyak Hastalığı ya da Dermatitis Herpetiformis’i olan var mı? Glutensiz Ürünleri İnceleyin Şu sorunlar tekrar ediyor mu: Karın ağrısı Şişme Kabızlık İshal İştah kaybı Kusma İstemsiz kilo kaybı Yüksek karaciğer fonksiyon testi (AST, ALT) Eklem ağrısı Yorgunluk El ve ayaklarda karıncalanma ve uyuşma Dirsek ya da dizler gibi …
Sağlık Sorunlarınız Glutenden Kaynaklanıyor Olabilir mi ? Devamı »
Glutensiz Diyetine Başlarken Bir şeyler mi atıştırmak istediniz? Neyin güvenli olduğundan emin değil misiniz? Aşağıda, glütensiz diyetinize başlayabilmeniz için hem kolay bulabileceğiniz hem de kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel atıştırmalıkları ve hızlı, basit yemekleri bulabilirsiniz. Glutensiz Atıştırmalıklarımızı İnceleyin Atıştırmalıklar 1. Taze Meyve2. Karışık Çerez3. Brokoli ve ranch soslu domates4. Havuç ve humus5. Kereviz üstüne yer fıstığı yağı6. …
Gluten Duyarlılığı Nedir? Gluten içeren ürünleri yerken sorun yaşayan ve glutensiz beslendiklerinde gelişme gösteren bireylerin, çölyak hastalığı (CD) değil gluten duyarlılığı (GS) vardır. Bu bireyler gluteni tolere edemez ve gluten yerken ters bir reaksiyon geliştirirler. GS, çok araştırılmamıştır ancak bu durumun varlığını destekleyen anlamlı miktarda klinik kanıt vardır. 2012’nin ilk aylarında, GS, uluslararası bir çölyak …
Çölyak hastalığının semptomları değişkendir. Bazı durumlarda etkilenen kişinin hiçbir semptomla karşılaşmaması mümkündür. Glutensiz Ürünleri İnceleyin En genel belirtiler ishal, kilo kaybı ve genel zayıflama, karın bölgesinde şişme ve ağrı, kusma ve çocuklarda büyüme gecikmesidir. Diğer semptomlar kendilerini kansızlık, kemik erimesi, anormal adet kesilmeleri ve vitamin ya da mineral eksiklikleri gibi bağırsak dışında da gösterebilir. Bazı …
Çölyak glütene karşı kalıcı hassasiyet durumudur. Gluten buğday, yulaf, arpa, çavdar ve kamut gibi diğer tahıllarda bulunan bir proteindir. Genetik olarak eğilimli olan herhangi yaştaki deneklerin gluten içe- ren gıdalardan çok az miktarda yemesi dahi ince bağırsakta bağışık bir tepkiyi tetikler ve kronik iltihaba sebep olur. Bu da nihai olarak bağırsak villüslerinin yok olmasına neden …