Malzemeler:⠀
2 adet yumurta (bir tanesi üstüne sürmek için)⠀
1 çorba kaşığı yoğurt ⠀
Yarım çay bardağı zeytinyağı ⠀
1 çay kaşığı tuz ⠀
1 çay kaşığı mahlep ⠀
3 su bardağı Karabuğday Gevreği (Rondodan geçirilmiş)⠀
Üzeri için ;Susam ⠀
Hazırlanışı:⠀
İlk olarak yumurta, yoğurt ve zeytinyağı çırpılır. Daha sonra rondodan çektiğimiz Karabuğday Gevreği, tuz ve mahlep eklenir.⠀ ⠀
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra iki tane streç film arasına hamurumuzu alıp merdane yardımı ile açıyoruz. ⠀ ⠀
Çok kalın olmayacak şekilde istediğimiz şekli verip üzerine susam serpip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.⠀⠀